Immer da Schmankerl

Pilzcremesuppe mit Cognac verfeinert

und Buttercroutons Euro 4,50

Carpaccio vom Angus Rind

mit weißem Balsamico und Olivenöl mariniert,

unter der Parmesanwolke, dazu Baguette Euro 10,50

1/2 Bauernente auf Beifuß Soße mit Preiselbeergarnitur,

dazu Kartoffelklöße und Apfel Rotkohl Euro 19,50

Uwe´s XXL Burger

mit Pommes Euro 8,50

Zart rosa gebratenes Roastbeef mit glaciertem Gemüse

auf Cognac Pfeffersoße, dazu Kroketten Euro 23,50

Cordon bleu vom Landschwein mit Preiselbeergarnitur,
dazu Kartoffelsalat Euro 11,50

Löwen-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Speck und Zwiebeln überbacken,
dazu Pommes und Kräuterutter    Euro 11,00

Zart rosa gebratene Medaillons vom Landschwein
auf einer Egerling Soße, dazu Butterspätzle
und glasiertes Gemüse          Euro 17,50
Tranche vom Wildwasserlachs in Olivenöl gebraten
auf Blattspinat an Safransoße,
dazu Butterlkartoffeln    Euro 19,50

Schnitzel Wiener Art mit Pommes       Euro 8,50

Beilagensalat
mit weißem Balsamico Dressing    Euro 3,00

Spinatknödel mit zerlassener Butter

und frischem Parmesan an Salatgarnitur Euro 9,50