Rinderkraftbrühe mit Sherry verfeinert

mit Gemüse, Frittatenstreifen und Leberknödel

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Rinderroulade aus der Oberschale auf Rahm Soße,

dazu Kartoffelklöße und Apfel Rotkohl

 

Kalbsrahmbraten, 

dazu Kartoffelklöße und Gemüse

 

Fränkischer Sauerbraten,

dazu Kartoffelklöße und Wirsing

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Knusprige Entenbrust auf Beifuß Soße mit Preiselbeergarnitur,

dazu Kartofelklöße und Apfel-Rotkohl

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Fränkisches Schäufele auf Sauerkraut

mit Dunkelbier Soße , dazu Kartoffelklöße

 

Rinderzunge mit Meerrettich Soße,

dazu Kartoffelklöße

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Original Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffeln

 

Spinatknödel mit zerlassener Butter und frischem Parmesan

 an Salat

 

Panna cotta im Glas serviert

mit karamellisierten Apfelstücken

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 Man nehme: liebe Gedanken, ein Fünkchen Zeit,

ein kleines Augenzwinkern, ein nettes Lächeln :-)

und zum Schluß einen lieben Gruß,

fertig ist der Sonntagsgruß!

 

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