Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen 

Gemüse und Frittatenstreifen

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Salat mit weißem Balsamico Dressing

 

Knusprige Entenbrust auf Beifuß Soße mit Preiselbeeren,

dazu Kartofelklöße und Apfel Rotkohl

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Rinderroulade aus der Oberschale auf Rahm Soße,

dazu Kartoffelklöße und Apfel Rotkohl

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Fränkischer Sauerbraten,

dazu Kartofelklöße und Gemüse

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Kalbsrahmbraten,

dazu Kartofelklöße und Broccoli

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Cordon bleu mit Pommes

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Fränkisches Schäufele auf Sauerkraut

mit Kümmel Soße, dazu Kartoffelklöße

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Spinatknödel mit zerlassener Butter frischen Parmesan

an Salat 

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Für unsere Wildliebhaber

Rehbraten aus der Keule auf Wacholdersoße mit Preiselbeergarnitur,

dazu Kartoffelklöße und Apfel Rotkohl

 

Zweierlei Mousse mit Eierlikör und Sahne garniert

 

Panna cotta im Glas serviert mit Fruchtmark und Sahne

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 Man nehme: liebe Gedanken, ein Fünkchen Zeit,

ein kleines Augenzwinkern, ein nettes Lächeln :-)

und zum Schluß einen lieben Gruß,

fertig ist der Sonntagsgruß!

 

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