Festtagssuppe

  Rinderkraftbrühe mit Grieß, Leberknödel,

                 Frittaten und  Gemüsestreifen            

 

  Fränkischer Sauerbraten,

             dazu Kartoffelklöße und Wirsing Gemüse               

                    

  Lammkeule auf Bohnen Gemüse an Rotweinjus,

                                                      dazu Kartoffelklöße                                                                                   

  Rinderroulade aus der Oberschale auf Senf Soße,

  dazu Kartoffelklöße und Salat 

 

 Gold gelb gebratene Gänsebrust auf Beifuß Soße,

                               dazu Kartoffelklöße und Apfel Rotkohl                                  

                

  Kalbsrahmbraten,

                             dazu Kartoffelklöße und Kaiser Gemüse                                  

                 

  Tafelspitz mit Meerrettich Soße,

  dazu Kartoffelklöße

                

  Portion vom Rothwinder Spargel mit Sauce Hollandaise,

                            dazu Heißrauchschinken und Butterkartoffeln                          

                 

                     Cordon bleu vom Landschwein mit Pommes                   

            

  Filet vom Saibling im Knuspermantel gebraten

   an Weißwein Soße mit Schwenkkartoffeln und Gurken Gemüse

                   

  Marinierte Erdbeeren mit Pistazieneis und Sahne 

                      

               Erfrischendes Joghut Mousse an Rhabarber Grütze              

 

 

Man nehme: liebe Gedanken, ein Fünkchen Zeit,

ein kleines Augenzwinkern, ein nettes Lächeln :-)

und zum Schluß einen lieben Gruß,

fertig ist der Sonntagsgruß!

 

​